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蝦仁豬肉蘿蔔絲餃子餡

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新綠籍

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時間:10分鐘內

食材

蘿蔔 750g

豬肉 500g

蝦仁 400g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：蝦仁、豬肉、蘿蔔。
步驟 2/10

蝦仁切丁放入盆裡。
步驟 3/10

放少許黃酒拌勻。
步驟 4/10

放入剁好的肉。
步驟 5/10

放入姜、醬油、鹽、味素拌勻喂一會。
步驟 6/10

蘿蔔擦絲，用開水焯熟。
步驟 7/10

用涼水洗兩邊，擠掉水分剁碎。
步驟 8/10

喂好的餡放入蔥碎，放入蘿蔔絲，香油淋在蔥碎上面。
步驟 9/10

放入適量的油。
步驟 10/10

拌勻即可。

小貼士

蔥碎最後拌餡的時候放。

釋出於 2020-01-10