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豬肉蘿蔔煎餃
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邢伊人淡雅淚
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冬吃蘿蔔夏吃薑這是一句諺語了,很多朋友也都是這樣做的的,真是好吃啊。香而不膩。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉
200g
紅蘿蔔
250g
麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
花椒麵
適量
熱水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
豬肉,大蔥在一起剁成泥!
步驟 2/11
加入油,鹽,花椒麵攪拌,備用!
步驟 3/11
大蘿蔔切片用水焯一下,然後剁碎!
步驟 4/11
用手擠出水份放入準備好的肉中攪拌!
步驟 5/11
攪拌好了,備用!
步驟 6/11
取麵粉用開水燙一半
步驟 7/11
揉成麵糰
步驟 8/11
揉成條狀,糾成劑子,擀成皮
步驟 9/11
包餡
步驟 10/11
捏成餃子
步驟 11/11
鍋內少許油,下鍋煎
小貼士
餡料的大小要適中,煎的時候注意火候
釋出於 2019-11-06
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