蛋滑蝦仁 - 蛋滑蝦仁的做法,蛋滑蝦仁怎麼做好吃,蛋滑蝦仁的家常做法 - 京細菜譜

蛋滑蝦仁

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蛋劃蝦仁是一道簡單，促進食慾的家常菜譜，蝦子的鈣含量很高，非常適合中老年人食用。

時間:10分鐘內

食材

蝦仁 180g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

大蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蝦仁解凍，用冷水沖洗，控幹水分後，加入料酒，蔥和姜拌勻，醃製10分鐘。
步驟 2/13

黃瓜切丁
步驟 3/13

切好韭菜和大蔥
步驟 4/13

雞蛋打入碗內，調勻
步驟 5/13

鍋內燒油
步驟 6/13

放入雞蛋液，炒至八成熟出鍋
步驟 7/13

鍋內燒油，放入大蔥
步驟 8/13

放入蝦仁翻炒
步驟 9/13

放入雞蛋
步驟 10/13

放入黃瓜丁炒勻
步驟 11/13

放鹽
步驟 12/13

放少許白醋
步驟 13/13

放入韭菜，稍炒即可

小貼士

炒雞蛋時要注意不要把雞蛋炒老了。

釋出於 2019-12-27