蝦仁火腿菜心
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蝦仁火腿菜心很家常,要做好有講究,大廚教你鮮嫩爽脆的做法
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備白菜，火腿腸，蝦仁。把白菜頭部的白菜心兒切下來，火腿腸切片，大蝦剝皮，去筋，放料酒泡一下去腥味 -
步驟 2/5
白菜心切大片，大蒜切片
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步驟 3/5
油鍋，先下大蒜煸炒出蒜香味兒
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步驟 4/5
放白菜煸炒，把白菜炒塌後放火腿和蝦仁
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步驟 5/5
稍微炒一會，蝦仁變紅即可，放鹽，滴一滴香油即可出鍋
小貼士
大蝦剝皮，去筋，放料酒泡一下去腥味。
還是自己買河蝦剝皮口感好，比速凍的要好吃
釋出於 2019-12-27
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