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蝦仁火腿炒青蔬
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帥了個Jing_

蘆筍是一種營養豐富的蔬菜,被稱為世界十大名菜之一,在國際市場上有蔬菜之王的美稱,它能潤肺鎮咳,祛痰,殺蟲等,蘆筍具有減肥效果,它能提高人體的免疫力,是一種高營養的保健蔬菜,適合各類人群食用。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 16個
火腿腸 100克
西蘭花 適量
蘆筍 150克
胡蘿蔔 適量
少量
大蒜 兩瓣
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:將蘆筍切段,西蘭花分小朵,胡蘿蔔切粗絲,一起放入水中焯一下,瀝乾水分,蝦仁去除蝦線,火腿腸切段,蔥切段,大蒜拍扁待用。
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油,加入蔥和蒜爆出香味。
  • 步驟 3/9
    放入蝦仁炒至變色。
  • 步驟 4/9
    放入胡蘿蔔翻炒幾下。
  • 步驟 5/9
    放入火腿腸翻炒幾下。
  • 步驟 6/9
    放入西蘭花和蘆筍翻炒幾下。
  • 步驟 7/9
    加入適量醬油。
  • 步驟 8/9
    再加入少許鹽炒勻即可。
  • 步驟 9/9
    成品圖:顏色鮮豔,美味可口,營養全面。
釋出於 2020-03-30
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