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蝦仁豆腐大骨白菜湯
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海德薇衝鴨-
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
蝦仁
100g
豆腐
半塊
小白菜
300g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
大骨湯
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
食材備好待用
步驟 2/9
小白菜切段、豆腐切塊、蝦仁去皮取出蝦線
步驟 3/9
炒鍋燒熱後放入油,再放入蔥薑絲煸香
步驟 4/9
下入蝦仁煸炒
步驟 5/9
再下入豆腐塊
步驟 6/9
然後放入提前煮好的高湯和大骨頭
步驟 7/9
大火燒開下入小白菜段
步驟 8/9
8~10分鐘煮熟調味就可以關火了
步驟 9/9
取一大碗盛入蝦仁豆腐大骨白菜湯,味道很鮮美。
小貼士
1、大骨湯提前煮好,用的時候就可以取一部分倒入鍋裡,味道很鮮美。
2、買的速凍去頭蝦仁,化開以後就可以去掉蝦皮和蝦線。
釋出於 2020-02-17
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