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蝦仁豆腐大骨白菜湯
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海德薇衝鴨-

好吃

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 100g
豆腐 半塊
小白菜 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
大骨湯 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材備好待用
  • 步驟 2/9
    小白菜切段、豆腐切塊、蝦仁去皮取出蝦線
  • 步驟 3/9
    炒鍋燒熱後放入油，再放入蔥薑絲煸香
  • 步驟 4/9
    下入蝦仁煸炒
  • 步驟 5/9
    再下入豆腐塊
  • 步驟 6/9
    然後放入提前煮好的高湯和大骨頭
  • 步驟 7/9
    大火燒開下入小白菜段
  • 步驟 8/9
    8~10分鐘煮熟調味就可以關火了
  • 步驟 9/9
    取一大碗盛入蝦仁豆腐大骨白菜湯，味道很鮮美。
小貼士

1、大骨湯提前煮好，用的時候就可以取一部分倒入鍋裡，味道很鮮美。

2、買的速凍去頭蝦仁，化開以後就可以去掉蝦皮和蝦線。

釋出於 2020-02-17
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