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蝦仁香菇炒蘆筍
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人嗶豌豆莢吧號

蘆筍富含蛋白質，多種維生素和鈣，磷等礦物質，具有較高營養價值，是國內外公認的高檔蔬菜。它能增進食慾，幫助消化，營養學家認為它是健康食品。總結起來有三大功效，祛燥養生又防癌，保護血管又降脂，清口解膩又減肥。配上香菇蝦仁作為減肥晚餐效果很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 50g
香菇 5個
蘆筍 150g
胡蘿蔔 適量
醬油 適量
花生油 適量
大蒜 兩瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：將蝦仁切成小段，蘆筍用水焯一下切段，香菇用水焯後切片，胡蘿蔔切片，大蒜拍扁待用。
  • 步驟 2/7
    熱鍋放油，將大蒜放入爆出香味。
  • 步驟 3/7
    放入胡蘿蔔片翻炒幾下。
  • 步驟 4/7
    放入蝦仁翻炒。
  • 步驟 5/7
    蝦仁變色後將蘆筍放入翻炒幾下。
  • 步驟 6/7
    將醬油放入翻炒幾下，再放入少許鹽炒勻即可。
  • 步驟 7/7
    顏色鮮豔，味道鮮美。
小貼士

無

釋出於 2020-03-30
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