紅燒帶魚
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帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，除了中間的大骨外，魚身便無細刺，很適合小孩子和怕魚刺者食用，紅燒帶魚肉質細嫩，鹹鮮適口，魚肉細膩鮮嫩，口味鹹中帶甜。我家瀚寶貝很給面子，這盤帶魚吃了好這節呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
帶魚洗淨切好備用 -
步驟 2/7
鍋內油燒至6成熱時加入少許食鹽和帶魚煎
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步驟 3/7
翻一面煎至金黃
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步驟 4/7
加入適量香醋
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步驟 5/7
加入醬油
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步驟 6/7
最後加入薑絲大火收幹水份即可
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步驟 7/7
裝盤即可享用了
小貼士
鍋內油燒至6成熱時加入少許食鹽和帶魚煎
這樣油就不會到處亂噴了
釋出於 2019-12-27
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