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草魚燜涼瓜
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曾深愛過convert

好吃

時間:10-30分鐘
食材
涼瓜 750g
草魚 500g
油 適量
鹽 適量
砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    涼瓜去籽，切小長條
  • 步驟 2/9
    草魚洗淨切塊
  • 步驟 3/9
    油鍋燒開，將草魚放進鍋裡煎
  • 步驟 4/9
    煎到兩面金黃裝起待用
  • 步驟 5/9
    將涼瓜放進去翻炒
  • 步驟 6/9
    加入適量的調料（鹽、糖、醬油等）
  • 步驟 7/9
    將魚鋪在涼瓜上，再加入適量的水蓋上鍋蓋大火，燜15分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    揭蓋收汁就可以食用
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

涼瓜切條，快熟點。

釋出於 2019-11-27
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