豆豉鯪魚燜涼瓜
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YYcon_
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備好材料 -
步驟 2/12
涼瓜切厚片，蒜子剁成蒜蓉
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步驟 3/12
燒一鍋開水，加入涼瓜
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步驟 4/12
蓋上蓋，焯5分鐘
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步驟 5/12
撈起瀝乾水分
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步驟 6/12
起油鍋
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步驟 7/12
放入蒜蓉爆香
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步驟 8/12
加入涼瓜
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步驟 9/12
加入鹽炒3分鐘
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步驟 10/12
加入蠔油
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步驟 11/12
加入豆豉鯪魚炒勻
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步驟 12/12
盛出
小貼士
豆豉鯪魚好多油的，所以起油鍋的時候不用放太多油了
釋出於 2019-10-29
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