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酥炸草魚
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場控男帝乘
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
草魚
1條
油
適量
鹽
適量
姜
適量
生粉
適量
麵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
新鮮草魚買回來,剁成塊,洗乾淨,加鹽和姜醃半小時
步驟 2/5
麵粉和生粉調成糊漿,加適量鹽,把醃好的草魚放下去掛漿
步驟 3/5
鍋燒開油,把魚塊放下去中火炸
步驟 4/5
全部炸好裝盤
步驟 5/5
再用大火把油燒開,把魚重新再炸一遍就可以了
小貼士
麵糊要調粘稠一些,這樣魚塊才好掛漿!
釋出於 2019-11-27
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