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椒香五香魚
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癰偕湃實蛔

草魚的功效與作用1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 600g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
小蔥 適量
青椒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    草魚處理乾淨，裡面的黑膜要去幹淨了。
  • 步驟 2/8
    然後切成段。
  • 步驟 3/8
    青椒要剁碎點，蔥薑蒜切碎。
  • 步驟 4/8
    鍋中倒入油，待油熱時，放入魚塊煎制。
  • 步驟 5/8
    煎至兩面微黃時，加入姜蒜，蔥頭，淋入生抽，料酒，鹽，五香粉和胡椒粉，輕輕的翻動魚塊。
  • 步驟 6/8
    加入青椒末一起炒香。
  • 步驟 7/8
    淋入適量的水煮至入味，最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    上菜了！
小貼士

炒好的魚不要炒幹了，最後要留點湯汁才好吃哦！

釋出於 2020-07-14
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