食補可提供較高的人體熱量,以抵禦寒冷。冬天應注意多吃魚類、海產類食品和富含維生素A的食物。魚肉中含有豐富的優質蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供熱能低;還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽,以及維生素A、維生素D及B族維生素等。維生素A可以增強人體免疫功能。在寒冷的的冬季,相對地多吃些富含維生素A的食物,對降低發病率大有裨益。維生素A屬脂溶維生素,具有保溫祛寒作用,且能增強抵抗力,少患感冒、凍瘡等病。另外,魚脂肪裡所含的脂肪酸,是促進大腦發達的最高物質。刁子魚,也叫刀子魚、白刁魚,生長在長江流遊的具有地方特色的淡水魚,形如柳葉,卻肉質鮮美,具有豐富營養價值。刁子魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。冬季適當吃點辛辣食物如辣椒、生薑等,可以促進血液迴圈,增強肌體禦寒能力。剁椒香酥刁子魚,香辣、開胃、營養豐富。每週吃兩次魚,對身體有很好的滋養效果。
1、慢性病者不宜多食刁子魚。
2、吃魚前後忌喝茶。
3、忌與豬肝同食,會影響消化。
4、刁子魚不宜與西紅柿同食。