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椒香帶魚
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境槍乘克剿

在沿海長大的我們,對於海鮮我們一般選擇清蒸。因為這樣子大大的保留了營養,而且烹飪方法又十分的簡單。只要選擇新鮮了,那你離好味也不會遠了。這次有幸得到格蘭仕的試用,我更是要好好玩轉一下清蒸菜了哦。但最近家裡有喜事,店裡也沒有得空。今天才上第一款微波爐的菜哦。真心的不好意思,但我會用美食將這不好意思化為有滋有味的選單譜來回報平臺。將這一款格蘭仕微波爐的厲害發揮到每一款菜上。先送上這一款椒香帶魚先,喜歡的朋友們可以參考一下。

在這裡強調一點,我們當地是不會將這帶魚表面的這一層光鱗去掉哦,因為這種新鮮的帶魚,吃的就是它的一個鮮美味哦。如果選用的是冷凍的帶魚,那就要將這光鱗去掉哦。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 250克
胡椒粉 適量
料酒 適量
細鹽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備料帶魚及香蔥。
  • 步驟 2/6
    細鹽及料酒調好味,洗淨的帶魚上再碼上適量蔥段。
  • 步驟 3/6
    再加適量胡椒粉在上面提鮮。
  • 步驟 4/6
    用微波爐專用保鮮膜包制好。
  • 步驟 5/6
    入微波爐裡,選擇蒸魚鍵,叮至熟透即可。
  • 步驟 6/6
    這樣子一款鮮美無比的椒香帶魚就完成了。
小貼士

也可以將蔥及胡椒粉改為剁椒哦,那樣子風味也超讚。

釋出於 2018-12-31
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