jxcaipu logo
家常燒草魚塊
5.1萬 熱度 75 收藏
邊洋極度心寒樊漍

不知是不是要算紅燒的，比較簡單的做法，但仍然是很可口！

時間:10分鐘內
食材
草魚 半條
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
料酒 適量
生薑 適量
大蒜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    草魚去頭尾切成塊。
  • 步驟 2/9
    放入生粉。
  • 步驟 3/9
    加料酒及少量鹽，拌勻醃10分鐘.
  • 步驟 4/9
    姜蒜切碎。
  • 步驟 5/9
    鍋中放油燒到七成熱，下魚塊。
  • 步驟 6/9
    煎到微黃，出鍋。
  • 步驟 7/9
    留部分底油，放入白糖小火化開。
  • 步驟 8/9
    加入姜蒜及適量鹽。
  • 步驟 9/9
    煎好的魚塊倒入，小心翻炒，收汁即可。
小貼士

收汁時要小心翻身。

釋出於 2019-11-27
24
相關菜譜
寫評論