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家常酸菜魚
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zheng煬

老公是個十足的釣魚迷沒事的時候總是喜歡去釣魚但是吃的卻不多這次就做個老公也喜歡吃的酸菜魚吧.

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 500g
酸菜 200g
油 50ml
鹽 20g
紅辣椒 10g
料酒 10ml
大蔥 30g
雞精 10g
泡椒 10g
香菜 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鯽魚收拾乾淨 用料酒醃製
  • 步驟 2/7
    酸菜切碎 泡椒紅辣椒準備好
  • 步驟 3/7
    入油鍋煎好 放適當醬油
  • 步驟 4/7
    另起鍋爆炒蔥薑蒜 下鯽魚
  • 步驟 5/7
    加水開煮 之後放入酸菜
  • 步驟 6/7
    大火燒開，小火燜上15分鐘，收幹汁就好了
  • 步驟 7/7
    盛出來就可以吃了
小貼士

喜歡吃辣的可以多放辣椒

釋出於 2019-10-22
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