土伏苓意米鯽魚湯 - 土伏苓意米鯽魚湯的做法,土伏苓意米鯽魚湯怎麼做好吃,土伏苓意米鯽魚湯的家常做法 - 京細菜譜

土伏苓意米鯽魚湯

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舊時光丶落筆繆

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好吃

時間:1-2小時

食材

鯽魚 500g

意米 30g

土伏苓 200g

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好意米，土伏苓。
步驟 2/11

把土伏苓洗淨。
步驟 3/11

意米浸泡，最好泡上兩小時。
步驟 4/11

新鮮的鯽魚把它洗淨，內部的黑色記得洗掉哦。然後瀝乾水。
步驟 5/11

下油鍋。
步驟 6/11

把鯽魚香煎一下。
步驟 7/11

煎至微金黃色就可以了。
步驟 8/11

意米、土伏苓放進砂鍋中，加上適量的水份。
步驟 9/11

先把意米、土伏苓先煲，大火煲開，轉小火，煲45分鐘左右。
步驟 10/11

到45分鐘後，把鯽魚放進砂鍋中，再開中火煲開，再轉小火煲40分鐘左右。
步驟 11/11

終於煲好了，加上點鹽就可以啦。

小貼士

土伏苓不要放太多，會苦的。

釋出於 2020-02-12