三伏天悶熱潮溼，適當喝些鯉魚湯，有助於祛溼開胃、利水消腫，溼熱天氣裡，可適當加一些去溼的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。鯉魚性平，味甘，入脾、腎經，含有的營養物質非常的豐富，單喝鯽魚湯，就可以補充很多人體每日所需營養成分，那如果在配上冬瓜這類的營養食材，對身體的營養補充效果就會更佳，而且在味道上也會十分的鮮美，鯽魚冬瓜湯就是一個很好的選擇，尤其是對老年人來說，更是有著大補的功效。這道冬瓜鯽魚湯具有益氣清暑、強心補腦、補益脾胃、生津止渴、潤腸捅便、利尿消腫的食療功效。