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紅豆薏米鯽魚湯
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小珍珠intonation

紅豆薏米鯽魚湯

時間:1-2小時
食材
鯽魚 380g
紅豆 30g
薏米 30g
清水 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    食材：鯽魚、紅豆和薏米。
  • 步驟 2/18
    將薏米和紅豆洗淨，用清水浸泡2小時。
  • 步驟 3/18
    放入煮鍋中。
  • 步驟 4/18
    蓋鍋蓋。
  • 步驟 5/18
    大火煮滾。
  • 步驟 6/18
    倒入電燉鍋中。
  • 步驟 7/18
    蓋鍋蓋，通電，大火，燉2小時。
  • 步驟 8/18
    揭蓋，斷電。
  • 步驟 9/18
    倒入煮鍋中。
  • 步驟 10/18
    熱油鍋，放入鯽魚。
  • 步驟 11/18
    煎至雙面金黃。
  • 步驟 12/18
    將鯽魚放入煮鍋中。
  • 步驟 13/18
    蓋鍋蓋，大火煮滾。
  • 步驟 14/18
    轉文火煮30分鐘。
  • 步驟 15/18
    揭蓋，放入適量的雞粉調味。
  • 步驟 16/18
    煮滾。
  • 步驟 17/18
    即可關火。
  • 步驟 18/18
    盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

紅豆能有效減少腹部脂肪堆積，不妨多吃。

釋出於 2020-10-09
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