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紅豆薏米雜糧湯
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醉春久醉繞心絃

紅豆有清心養神、健脾益腎功效提升內臟活力，增強體力，薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 一小把
綠豆 一小把
薏米 一小把
西米 一小勺
冰糖 三塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好所需材料
  • 步驟 2/5
    各種豆子清洗乾淨倒入高壓鍋
  • 步驟 3/5
    加入冰糖，倒入1000毫升的清水沒過豆子的一半就可以了，蓋上蓋子煮十幾二十分這樣子，煮到高壓鍋上氣就關火，然後等高壓鍋的氣下了再開啟蓋子，以免燙傷
  • 步驟 4/5
    煮到這樣就可以開吃了，放西米可以使豆子爽滑好吃，所以煮豆子配西米是最好的選擇
  • 步驟 5/5
    等涼了，盛在碗裡放入冰箱凍一會再吃，想想那感覺，真爽，喜歡的可以試試煮一下，很好吃哦！
小貼士

紅豆意仁是怎麼也煮不成粥的，煮好後營養都在水裡了，喜歡甜的可在出鍋後調點蜂蜜，也可在開始的時候就放入冰糖熬煮。

釋出於 2018-06-17
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