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紅豆薏米蓮子湯
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是皮仔吶

紅豆薏米是夏季排毒利溼的佳品，加上養心安神的蓮子和補氣養血的紅棗，即清熱祛溼又不會過於寒涼，十分適合長期在空調房工作的朋友們。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 適量
薏米 適量
蓮子 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    原料:紅豆，薏米，蓮子，紅棗。其中紅豆與薏米2:1，其餘少許。
  • 步驟 2/3
    將紅豆薏米用清水浸泡半天左右，蓮子洗淨，紅棗切片。放入鍋中，大火煮至水燒開，然後轉小火煮至軟爛。
  • 步驟 3/3
    還可以根據個人喜好適量加入冰糖，橘皮，山楂。
小貼士

紅棗切片，本身的甜味就恰到好處。朋友們還可以根據個人喜好加入冰糖，橘皮，山楂等物。

釋出於 2018-10-16
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