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黃瓜燜鯽魚
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precede餅乾

原來經常會把鯽魚清蒸著吃，可看到老公最近沒什麼味口，可能是事業上的壓力比較大吧，太清淡了對沒味口的人可能更吃不飯吧，這條鯽魚先煎再加水燉煮，加了黃瓜，在濃郁的味道中再帶點青香，很不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 600g
黃瓜 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
甜椒 適量
香菜 適量
小蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜切絲，蒜頭切粒，小蔥和香菜切末，甜椒切小塊，黃瓜切片。
  • 步驟 2/8
    鯽魚處理乾淨，並將魚切成兩半。
  • 步驟 3/8
    熱油將魚兩面煎至金黃。
  • 步驟 4/8
    放入薑絲，蒜頭，加入生抽，料酒，鹽，及少量的水翻煮。
  • 步驟 5/8
    煮至8分鐘時加入黃瓜片。
  • 步驟 6/8
    再加甜椒翻煮。
  • 步驟 7/8
    最後加入香菜和香蔥即可。
  • 步驟 8/8
    上菜了。
小貼士

魚至少要煮十分鐘哦

釋出於 2019-11-25
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