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黃瓜燜鯽魚
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precede餅乾

原來經常會把鯽魚清蒸著吃,可看到老公最近沒什麼味口,可能是事業上的壓力比較大吧,太清淡了對沒味口的人可能更吃不飯吧,這條鯽魚先煎再加水燉煮,加了黃瓜,在濃郁的味道中再帶點青香,很不錯哦!

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 600g
黃瓜 200g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
適量
蒜頭 適量
甜椒 適量
香菜 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜切絲,蒜頭切粒,小蔥和香菜切末,甜椒切小塊,黃瓜切片。
  • 步驟 2/8
    鯽魚處理乾淨,並將魚切成兩半。
  • 步驟 3/8
    熱油將魚兩面煎至金黃。
  • 步驟 4/8
    放入薑絲,蒜頭,加入生抽,料酒,鹽,及少量的水翻煮。
  • 步驟 5/8
    煮至8分鐘時加入黃瓜片。
  • 步驟 6/8
    再加甜椒翻煮。
  • 步驟 7/8
    最後加入香菜和香蔥即可。
  • 步驟 8/8
    上菜了。
小貼士

魚至少要煮十分鐘哦

釋出於 2019-11-25
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