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青菜皮蛋粥
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忌杜鞘耐蝗

家裡的米飯一次吃不完，下次不愛吃，怎麼辦？今天就教你用陳米飯做美味粥，快來試試吧，保證一試你就會愛上它。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
皮蛋 1個
油菜 1棵
蔥花 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好隔夜的米飯。
  • 步驟 2/10
    把米飯放入鍋中，加入適量清水浸泡十分鐘。
  • 步驟 3/10
    皮蛋切成丁。
  • 步驟 4/10
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 5/10
    油菜切成細絲。
  • 步驟 6/10
    浸泡好的米放，點火。
  • 步驟 7/10
    煮沸後加入皮蛋，繼續煮。
  • 步驟 8/10
    煮沸後加入蔥花，繼續煮。
  • 步驟 9/10
    煮沸後加入青菜，調入鹽，花椒粉。再次煮一分鐘左右至青菜軟爛。
  • 步驟 10/10
    攪拌均勻後，即可出鍋。
小貼士

青菜可以選擇自己喜歡的品種。

釋出於 2019-11-26
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