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檸檬鴨腿
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喜歡吃鴨子，更喜歡吃檸檬，檸檬鴨可是我們這的特色美食，鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量適中，易於消化，是我最喜歡吃的肉類食物之一。

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨腿 2只
油 適量
鹽 適量
檸檬 適量
糖 適量
姜 適量
蒜米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鴨腿2只
  • 步驟 2/8
    檸檬，姜切絲、蒜米
  • 步驟 3/8
    鴨腿出血水
  • 步驟 4/8
    撈起斬件
  • 步驟 5/8
    檸檬切碎去子
  • 步驟 6/8
    油鍋熱放蒜米、姜放鴨腿炒
  • 步驟 7/8
    放糖放水燜
  • 步驟 8/8
    即將燜好放檸檬翻炒一下即可
小貼士

檸檬不能久煮，炒一下就行，炒久了會苦的。

釋出於 2020-07-29
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