涼瓜燜水鴨
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好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
涼瓜洗淨，去頭去尾 -
步驟 2/12
切小塊
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步驟 3/12
鴨肉切塊，洗淨。準備一些薑片
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步驟 4/12
油鍋燒開將姜蒜放進去爆香
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步驟 5/12
倒入鴨肉翻炒
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步驟 6/12
加入適量的調料（鹽，糖，豉油，南乳等）
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步驟 7/12
加入適量的水，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。
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步驟 8/12
倒入涼瓜
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步驟 9/12
家裡還有一點豇豆也一齊加進去了。蓋上鍋蓋燜5分鐘
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步驟 10/12
5分鐘後揭蓋再翻轉一下，再蓋上鍋蓋燜10分鐘
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步驟 11/12
最後收汁，就可以上桌了
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步驟 12/12
味道不錯的
小貼士
涼瓜用來燜的話，不要切太小塊了
釋出於 2020-01-08
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