jxcaipu logo
冬瓜水鴨湯
7.2萬 熱度 726 收藏
兔兔_Hasetutu

冬瓜水鴨湯是非常適合夏季飲用的一款湯。水鴨有溫中益氣，滋肝養氣，補陰虛，補而不燥。食用可以強身健體，且有很高的藥用價值。加入冬瓜，可以祛暑。

時間:30分鐘-1小時
食材
水鴨 1只
冬瓜 300g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冬瓜去皮，切成大塊。
  • 步驟 2/6
    水鴨（屠宰好的）用開水焯一下，取出。
  • 步驟 3/6
    將水鴨和冬瓜一起放入煲中
  • 步驟 4/6
    煲一個半小時
  • 步驟 5/6
    煲好
  • 步驟 6/6
    加鹽調味，出鍋
小貼士

水鴨的品種有很多，綠頭的比較好。

釋出於 2019-09-09
196
相關菜譜
寫評論