炸雞翅
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想吃炸雞翅但家裡沒有面包糠了正巧家裡有一包萬用香炸粉直接裹著用來炸雞翅了結果跟有裹麵包糠的味道差不多以後連麵包糠都可以省了呢。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
雞翅和雞腿放水洗乾淨（我加了點鹽去洗） -
步驟 2/12
用開水把雞翅和雞腿晾過
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步驟 3/12
把晾好的雞翅和雞腿用涼水衝一下
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步驟 4/12
在雞腿和雞翅裡放鹽糖味精
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步驟 5/12
接著放料酒
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步驟 6/12
接著放醬油
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步驟 7/12
接著放秘製醬汁（都說是秘製的了你以為我會把秘方告訴你嗎）
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步驟 8/12
接著蓋上保鮮膜放冰箱醃製2小時
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步驟 9/12
雞蛋打散把醃製好的雞翅粘一下蛋液
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步驟 10/12
裹萬用香炸粉
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步驟 11/12
油鍋放油燒熱把雞翅放入油鍋中炸15分鐘
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步驟 12/12
炸制2面金黃即可
小貼士
炸雞翅是一定要用小火慢慢煎不然會不熟
釋出於 2019-11-25
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