檸檬腐乳蒸雞塊 - 檸檬腐乳蒸雞塊的做法,檸檬腐乳蒸雞塊怎麼做好吃,檸檬腐乳蒸雞塊的家常做法 - 京細菜譜

檸檬腐乳蒸雞塊

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好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

雞腿 2只

檸檬醬 20g

腐乳 2塊

土豆 1個

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

雞腿剁成稍大的塊，用水泡一會兒，將血水泡出來。
步驟 2/9

用廚房紙擦乾雞塊，放入容器，加入檸檬醬、腐乳等所有調料，抓拌均勻。
步驟 3/9

放入食品袋如冰箱醃製一宿。
步驟 4/9

土豆一個約300克，去皮，洗淨，切成滾刀塊。
步驟 5/9

取一個容器，先將一半的土豆放入容器底部。
步驟 6/9

再放上一層醃製好的雞腿肉，然後再放一層土豆塊。
步驟 7/9

將最後的雞塊全部放在上面。擇出大蔥和薑片不要。
步驟 8/9

上鍋蒸40-50分鐘。開鍋計時。
步驟 9/9

蒸熟的雞塊，放上切好的小米椒、蔥絲和幾片香菜裝飾一下即可享用。檸檬和腐乳的混合味道，非常非常的清淡爽口。

小貼士

放入檸檬醬是我第一次嘗試，結果特別令我滿意。蒸雞肉不拍過火，就怕不熟。所以要蒸足40分鐘或以上。

釋出於 2019-11-25