腐乳蒸雞 - 腐乳蒸雞的做法,腐乳蒸雞怎麼做好吃,腐乳蒸雞的家常做法 - 京細菜譜

腐乳蒸雞

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腐劑安莫兮念嘥

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九月學做家常菜第四課是西馬梔子老師教的腐乳豆豉蒸雞，因為家裡沒有豆豉所以沒放，做了這道腐乳蒸雞，很新鮮的吃法，味道也很贊O(∩_∩)O~

食材

琵琶腿 3個

土豆 2個

油適量

鹽適量

腐乳適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞腿洗淨
步驟 2/9

剁成小塊泡出血水
步驟 3/9

雞塊洗淨控幹水分加入所有輔料攪拌均勻
步驟 4/9

裝入保鮮袋，用手輕輕的揉搓，使調料均勻的裹上雞腿，放入冰箱冷藏2小時以上
步驟 5/9

土豆洗淨去皮，切成小的滾刀塊
步驟 6/9

盤子裡放入土豆塊
步驟 7/9

再碼上醃製好的雞肉
步驟 8/9

入蒸鍋，隔水蒸至40分鐘即可
步驟 9/9

出鍋，撒上蔥絲很辣椒絲裝飾一下下O(∩_∩)O~

小貼士

1.土豆不易烤熟，土豆塊要切得小一些；

2.蒸的時間按照食材的多少自己調製。

釋出於 2022-08-22