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腐乳烤雞翅
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江又靈重

門口的超市雞翅搞活動,就買了幾個回家。這段時間因為準備搬家,好多東西都已搬去新家了,哈哈,包括冰箱。現在大部分時間是在老媽家吃飯,老媽不吃肉,俺這段時間基本上在吃齋飯,平時看到肉就饞得俺要流口水了。

週末俺家小美女從學校回來了,以這個為藉口,不再去老媽家吃飯了。哈哈,終於可以做些自己喜歡吃的了,就買了幾個搞活動的雞翅,回家後看到還有吃剩下的半瓶腐乳,就用一些腐乳醃製了一下,用烤箱烤了,做法非常簡單,但味道卻相當的棒!腐乳與雞翅還是很搭的哦。

喜歡雞翅的朋友一定不要錯過哦,味道好,做法簡單,失敗率為零哈。。。。。。相信你和你的家人一定會喜歡的。

食材
雞翅 9個
腐乳 1塊
腐乳汁 兩大匙
生抽 一大匙
蜂蜜 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅洗淨並在表面劃兩刀便於入味
  • 步驟 2/7
    腐乳碾碎,加腐乳汁攪拌均勻,加生抽再攪拌均勻,放入雞翅,用手按摩一會,讓雞翅可以更加容易入味
  • 步驟 3/7
    把雞翅放入保鮮袋裡,紮好口,醃製三個小時左右
  • 步驟 4/7
    烤盤下面墊錫紙,把雞翅擺到上面,上面再蓋上一層錫紙
  • 步驟 5/7
    烤箱預熱180度,把放有雞翅的烤盤放入烤20分鐘
  • 步驟 6/7
    這期間可以把用少許蜂蜜和植物油按1:1比例調和好
  • 步驟 7/7
    去掉表面覆蓋的錫紙,刷上蜂蜜和油調和的汁,再烤10分鐘即可
小貼士

腐乳和生抽都比較鹹了,這道烤雞翅我就沒再加鹽了,感覺正好。如果口味特別重的朋友,可以適當放些鹽哦。

釋出於 2018-11-15
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