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金瓜豆豉蒸雞
11.8萬 熱度 704 收藏
染指的悲傷昆琦

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 400g
油 適量
鹽 適量
金瓜 一個
蔥 適量
姜 適量
豆豉 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料圖片
  • 步驟 2/5
    南瓜蔥頂端開口，挖去瓜子、瓜瓤，洗淨
  • 步驟 3/5
    雞腿去過切小塊，加蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、豆豉、雞精醃漬入味
  • 步驟 4/5
    再用澱粉上漿，裝入南瓜內
  • 步驟 5/5
    上籠中火蒸30分鐘，就可以了
小貼士

選用老一點的金瓜製作

釋出於 2019-11-15
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