腐乳豆豉蒸雞 - 腐乳豆豉蒸雞的做法,腐乳豆豉蒸雞怎麼做好吃,腐乳豆豉蒸雞的家常做法 - 京細菜譜

腐乳豆豉蒸雞

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腐乳豆豉蒸雞是一道清淡無油的養生菜，其營養豐富，搭配合理，健康又美味。特別適合減肥的朋友食用。

食材

雞大腿 2只

土豆 300g

油適量

鹽適量

腐乳適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞腿洗淨，用叉子紮上幾個小孔，為了是更好的入味。
步驟 2/10

取一大碗，在碗上套個食品袋，加入雞腿和所有輔料。
步驟 3/10

把食品袋封嚴，用手輕輕的揉搓，是調料均勻的裹上雞腿。放入冰箱冷藏2小時以上。
步驟 4/10

土豆洗淨去皮，切成小的滾刀塊。
步驟 5/10

醃製好的雞腿斬成大塊。
步驟 6/10

將一半的土豆塊，放入容器底部。
步驟 7/10

土豆塊上面碼上一層雞肉。
步驟 8/10

再放入一層土豆塊。
步驟 9/10

再碼上一層雞肉，最後澆上醃製雞肉的湯汁。
步驟 10/10

入蒸鍋，隔水蒸至40分鐘即可。

小貼士

土豆不易烤熟，土豆塊要切得小一些。蒸的時間按照食材的多少自己調製。

釋出於 2024-06-05