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腐乳豆豉蒸雞
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娜紗嘿溫冉

這是一道清淡無油的養生菜，其營養豐富，搭配合理，健康又美味。特別適合減肥的朋友食用。土豆吸滿了雞肉和調料的的湯汁也很入味。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞大腿 1只
土豆 150g
腐乳 適量
豆豉 適量
生抽 適量
白糖 適量
姜 適量
料酒 適量
檸檬 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿斬成大塊，洗淨。 用叉子紮上幾個小孔，為了是更好的入味。
  • 步驟 2/6
    土豆洗淨去皮，切成小的滾刀塊
  • 步驟 3/6
    混合所有輔料，放入雞腿肉醃製，放入冰箱冷藏2小時以上
  • 步驟 4/6
    將土豆塊放入容器底部
  • 步驟 5/6
    土豆塊上面碼上雞肉，澆上醃製雞肉的湯汁
  • 步驟 6/6
    入蒸鍋，隔水蒸制40分鐘即可
小貼士

1.土豆不易烤熟，土豆塊要切得小一些

2.蒸的時間按照食材的多少自己調製。

釋出於 2020-07-30
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