腐乳豆豉䒱雞
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beam夢姑
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腐乳豆豉䒱雞
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
雞腿斬成小塊泡去血水，控幹水份 -
步驟 2/10
將腐乳、豆豉、料酒、生抽、白糖、鹽，攪勻調成汁
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步驟 3/10
調好的汁淋在雞腿上，加薑片、蔥段，抓勻，放冰箱冷藏2小時入味
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步驟 4/10
芋艿切成滾刀塊
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步驟 5/10
倒一半芋艿在蒸鍋底部
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步驟 6/10
雞腿抓一半鋪在芋艿上面
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步驟 7/10
再將剩下的芋艿鋪在雞腿上
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步驟 8/10
剩下的雞腿鋪在芋艿上面
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步驟 9/10
加蓋，隔水蒸40分鐘即可
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步驟 10/10
取出，撒上蔥段和香菜即可享用
小貼士
無
釋出於 2019-09-02
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