腐乳豆豉蒸雞 - 腐乳豆豉蒸雞的做法,腐乳豆豉蒸雞怎麼做好吃,腐乳豆豉蒸雞的家常做法 - 京細菜譜

腐乳豆豉蒸雞

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魅力飛揚卞岷常

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【家常菜9月第4課】是西馬梔子老師的腐乳豆豉蒸雞。腐乳豆豉蒸雞是一道清淡無油的養生菜，其營養豐富，搭配合理，健康又美味。特別適合減肥的朋友食用。老師菜中加入了土豆，家裡沒土豆了，有現成的芋頭就代替了，芋頭吸滿了雞肉和調料的的湯汁也很入味。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞中翅 5只

芋頭 300g

油適量

鹽適量

腐乳適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞中翅洗淨，泡淨血水
步驟 2/10

雞中翅兩面劃幾刀，用調料醃製3小時以上
步驟 3/10

芋頭洗淨去皮
步驟 4/10

切成小塊。
步驟 5/10

將一半的芋頭塊，放入容器底部。
步驟 6/10

上面碼上一層雞肉。
步驟 7/10

再放入一層芋頭塊。
步驟 8/10

再碼上一層雞肉
步驟 9/10

入蒸鍋，隔水蒸至40分鐘即可。
步驟 10/10

成品

小貼士

蒸的時間按照食材的多少自己調製。

釋出於 2019-08-09