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木瓜煮雞
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越獄alas

好吃

時間:10-30分鐘
食材
木瓜 1540g
雞肉 半隻
醬油 適量
鹽 適量
糖 適量
薑絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木瓜削皮，切塊，不要太厚。雞肉砍塊，也不要太厚。薑片切絲。
  • 步驟 2/8
    洗乾淨鍋，先放木瓜。
  • 步驟 3/8
    再把雞塊和薑絲鋪在上面。
  • 步驟 4/8
    放一碗半的水。蓋蓋子大火煮。
  • 步驟 5/8
    水滾了後，翻一下，繼續煮。
  • 步驟 6/8
    再煮一會，用勺子壓段一塊木瓜，如果輕易斷了就熟了，反之就是還沒，沒熟就繼續煮，熟了就下調料。
  • 步驟 7/8
    再下蔥花，蓋上蓋子煮3.4分鐘，關火，過3.4分鐘再揭蓋子。
  • 步驟 8/8
    好了。
小貼士

木瓜有水份不能放太多的水。

釋出於 2019-11-22
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