jxcaipu logo
木瓜浸雞
9.6萬 熱度 168 收藏
_野生草莓

木瓜浸雞,你試過嗎?順德人的對雞的又創新吃法!

時間:10分鐘內
食材
嫩雞 300g
木瓜 半隻
鹽 適量
紅棗 6個
香菜 2棵
姜 3片
料酒 1匙
生抽 半匙
白糖 半匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞斬小塊，加鹽、料酒、生抽、白糖拌勻醃20分鐘；
  • 步驟 2/6
    木瓜去皮切片；
  • 步驟 3/6
    鍋中加水3碗，放入紅棗和薑片燒開；
  • 步驟 4/6
    燒開後倒入雞肉，不要攪動，再次燒開；
  • 步驟 5/6
    燒開後倒入木瓜，加蓋燒開，再煲2-3分鐘；
  • 步驟 6/6
    關火，撒上香菜即可。
小貼士

.

釋出於 2020-03-23
220
相關菜譜
寫評論