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泰醬木瓜煮酥肉
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南圖末生的臭臭

家裡買了一箱木瓜，光是當水果吃消滅不完，想到水果也能做菜，呵呵，就嘗試一下。看過一個菜的做法，好像是用木瓜做的，憑感覺，做了道泰醬木瓜煮酥肉。讓小MM試了下，她說好吃極了，哈哈，那就好，不過，這道菜要趁熱吃，涼了肉就不酥了，嘿嘿。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
木瓜 半隻
洋蔥 1個
尖椒 1個
牛油 適量
酸辣醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將豬肉且1釐米厚的片，洋蔥，木瓜，尖椒切粒。
  • 步驟 2/7
    起油鍋，燒熱油，下豬肉炸炸熟待用。
  • 步驟 3/7
    將油倒出，將牛油入鍋燒融，下尖椒，洋蔥下鍋炒香。
  • 步驟 4/7
    加入清水，泰式酸辣醬大火炒勻。
  • 步驟 5/7
    待材料熟透之後，加入木瓜粒炒勻。
  • 步驟 6/7
    再加入炸熟的五花肉炒拌均勻，加入適量的鹽調味。
  • 步驟 7/7
    行了，酸酸甜甜辣辣的就是我，味道不錯。
小貼士

大火炒

釋出於 2019-06-13
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