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酸辣三絲面
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愉快shovel

今天跟大家分享的是這個酸辣三絲湯,做法簡單,酸辣開胃,適合在寒冷的冬天吃。早上剛從外面回來,吃上一碗,真是暖和。

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 40g
黃瓜 30g
白蘑菇 2個
尖椒 2根
雞肉 50g
適量
適量
蔥末 適量
薑末 適量
適量
辣椒油 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
料酒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把黃瓜切絲,白蘑菇切片,辣椒切小丁。
  • 步驟 2/9
    雞肉切絲,姜切末。
  • 步驟 3/9
    熱鍋裡放油放雞肉,放蔥末,薑末,放料酒,生抽。
  • 步驟 4/9
    炒熟盛出。
  • 步驟 5/9
    另做一鍋水。
  • 步驟 6/9
    放白蘑菇片。
  • 步驟 7/9
    放辣椒丁,辣椒油,醋,胡椒粉。
  • 步驟 8/9
    把煮熟的面盛在一個碗裡。
  • 步驟 9/9
    把剛才炒的肉絲碼在面上。最後倒入剛才的湯。
小貼士

如果喜歡吃湯粘稠的口味,可以把麵條直接放在湯裡煮。

釋出於 2019-11-15
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