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酸辣蕎麥麵
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waggon緊張

自制酸辣蕎麥麵,酸酸辣辣特別開胃,配料詳細,適合新手

時間:10-30分鐘
食材
蕎麥麵 適量
青菜 適量
蔥 適量
雞湯 適量
辣椒 適量
蒜 適量
姜 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
芝麻油 適量
糖 適量
花椒油 適量
成都紅油 適量
白鬍粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    煮鍋燒水煮麵，另外把蔥薑蒜和辣椒都切碎備用，火腿切絲或者切丁備用。
  • 步驟 3/6
    取一個大碗，把切好的蔥薑蒜和辣椒圈放在碗中，加入鹽、醬油、糖、醋、辣椒油、芝麻油、花椒油、胡椒粉，把火腿絲也放在碗中。
  • 步驟 4/6
    再加一勺熱雞湯，或者麵湯也可以。
  • 步驟 5/6
    水開後煮麵，同時將青菜也下鍋煮熟。
  • 步驟 6/6
    將麵條撈入碗中，一碗香辣椒可口的蕎麥麵就做好了。這幾天偏愛重口味兒食物，辣椒油放的比較多，平常可以不必加那麼多油脂，清淡著吃更健康。
釋出於 2020-09-21
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