肉丸蕎麥麵 - 肉丸蕎麥麵的做法,肉丸蕎麥麵怎麼做好吃,肉丸蕎麥麵的家常做法 - 京細菜譜

肉丸蕎麥麵

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Dylan_LT

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在超市買了一把四川涼山的蕎麥麵，今天家裡只有我一人不想煮米飯，剛好冰箱裡有幾個前天炸的牛肉丸，於是煮了這碗肉丸蕎麥麵，放了一個番茄，吃的時候再配上自己做的辣椒油，一個人也吃得熱乎乎的。

時間:10-30分鐘

食材

蕎麥麵條 100g

牛肉丸 100g

油適量

鹽適量

番茄 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

熱鍋冷油放入蔥薑蒜末熗香。
步驟 2/10

放入切好的番茄丁翻炒一會。
步驟 3/10

倒入一碗水煮沸。
步驟 4/10

放入炸好的牛肉丸子煮一會。
步驟 5/10

放入牛肉丸子煮一會。
步驟 6/10

放入洗好的小白菜煮熟。
步驟 7/10

放入少許的胡椒粉和香醋調味。
步驟 8/10

煮鍋燒開半鍋水，放入蕎麥麵煮熟。
步驟 9/10

把煮好的蕎麥麵撈入碗裡。
步驟 10/10

澆上煮好的湯汁，按個人口味放入一些辣椒油即可食用。

小貼士

煮麵的量按個人的食量煮，吃多少煮多少。胡椒粉和香醋按個人的口味放入。

釋出於 2020-04-02