Name: 肉末蕎麥麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 蕎麥麵條 100g; 瘦肉 50g; 茶籽油 30g; 鹽 1g; 生抽 10g; 蠔油 5g; 料酒 5g

肉末蕎麥麵

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時間:10分鐘內

食材

蕎麥麵條 100g

瘦肉 50g

茶籽油 30g

鹽 1g

生抽 10g

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烹飪步驟

步驟 1/5

瘦肉洗淨剁成肉末，放生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻
步驟 2/5

熱鍋倒油燒開，放肉末滑散
步驟 3/5

倒入適量清水煮開，放麵條煮四分鐘
步驟 4/5

放鹽調味，起鍋裝盤即可
步驟 5/5

慢慢享用吧！

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釋出於 2019-10-12

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