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牛肉蕎麥麵
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牛肉蕎麥麵
時間:10-30分鐘
食材
牛肉
80g
蕎麥麵
200g
上湯
400ml
鹽
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
食材:牛肉和蕎麥麵
步驟 2/11
牛肉用清水浸泡去血水
步驟 3/11
倒入適量小麥油拌勻
步驟 4/11
倒入適量醬油拌勻
步驟 5/11
醃製30分鐘左右
步驟 6/11
蕎麥麵煮熟,撈起
步驟 7/11
放入麵碗中
步驟 8/11
預先煮好的上湯
步驟 9/11
放入醃製好的牛肉煮熟
步驟 10/11
放入食鹽調味
步驟 11/11
熄火,放入麵食即可享用
小貼士
牛肉不宜過量食用,適宜量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。
釋出於 2020-09-30
288
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