雙魚丸蕎麥麵
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
先燒開水把蕎麥麵焯熟。 -
步驟 2/7
盛入碗內備用。
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步驟 3/7
燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲爆出香味。
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步驟 4/7
倒入切成絲的大白菜翻炒。
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步驟 5/7
然後注入適量清水煮沸。
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步驟 6/7
當大白菜煮軟之後放入炸魚丸以及魚包蛋。
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步驟 7/7
約煮兩三分鐘後調入少許鹽、胡椒粉、雞精。熄火後再放少許香菜蔥花，將湯倒入盛蕎麥麵之碗內即可食用。
小貼士
如果想方法簡便蕎麥也可以在湯煮好之後加入一起煮，個人感覺先把蕎麥麵煮好再倒入湯比較好。
釋出於 2019-12-23
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