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田園小炒
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醉笑三千席醉兒

清淡爽口，暈素搭配，營養均衡有著田園氣息深受小朋友喜愛。

時間:10分鐘內
食材
雞肉 100g
豬裡脊 100g
魷魚 100g
蝦仁 100g
油 適量
鹽 2g
栗子 30g
玉米粒 30g
冬筍 30g
黃瓜 30g
紅柿子椒 30g
黃柿子椒 30g
大蒜 5g
大蔥 3g
香油 適量
料酒 10g
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞丁、肉丁、魷魚、蝦仁加少許料酒、胡椒粉澱粉上漿備用。
  • 步驟 2/9
    筍切丁，紅黃柿子椒切丁黃瓜去皮切丁。
  • 步驟 3/9
    栗子‘’玉米粒洗淨微波爐2分鐘，放涼後栗子切丁。
  • 步驟 4/9
    魷魚打花刀汆水備用。
  • 步驟 5/9
    蔥切末。
  • 步驟 6/9
    蒜切末。
  • 步驟 7/9
    鍋裡放適量油煸炒雞丁肉丁蝦仁煸炒變色，
  • 步驟 8/9
    放蒜蔥烹入料酒翻勺，
  • 步驟 9/9
    煸炒片刻加鹽放蔬菜淋香油即可
小貼士

蝦仁要去沙線，調料要根據個人口味調整。

釋出於 2019-10-15
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