田園小炒
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嫡鑰肝辜醫
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有時候做菜，花點小心思，食材的色彩搭配多點，普通的食材也能做出養眼又養胃的主食哦……
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
幹木耳泡發好，甜豆去兩頭硬筋，胡蘿蔔切薄片。 -
步驟 2/9
蒜米切碎。
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步驟 3/9
蓮藕切薄片後泡水裡。
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步驟 4/9
小甜椒切碎丁。
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步驟 5/9
熱鍋下油，放入蒜米爆香。
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步驟 6/9
倒入木耳翻半分鐘，再倒入甜豆和胡蘿蔔一起翻炒。
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步驟 7/9
倒入蓮藕片，調入少許蠔油一起翻炒。
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步驟 8/9
淋入少許水澱粉。
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步驟 9/9
最後倒入甜椒丁和少許鹽翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
甜椒丁最後倒入，營養和口感都最好。
釋出於 2019-12-19
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