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田園小炒
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郗天青色等煙雨

頭一天買了胡蘿蔔，還看到鮮嫩的玉米，於是買了一根回來，想第二天燉個湯，可到了第二天看看還有剩下的豌豆，於是把這三樣一起炒了。炒起來看著真是舒心，繽紛亮麗的，還很清淡，很適合春季哦。

時間:10分鐘內
食材
玉米 130g
胡蘿蔔 80g
豌豆 60g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材。
  • 步驟 2/12
    把胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 3/12
    把玉米剝下來。
  • 步驟 4/12
    把豌豆剝好洗淨。
  • 步驟 5/12
    鍋裡燒開水，把胡蘿蔔、豌豆、玉米下鍋焯一下。
  • 步驟 6/12
    然後撈出來過冷水。
  • 步驟 7/12
    鍋裡入油，燒熱。
  • 步驟 8/12
    把胡蘿蔔、豌豆、玉米下鍋炒幾下。
  • 步驟 9/12
    加入少許生抽。
  • 步驟 10/12
    加入少許鹽。
  • 步驟 11/12
    加入蒜泥。
  • 步驟 12/12
    炒勻後裝盤即可。
小貼士

給菜菜焯水時滴點素油，焯過之後再冷水。素菜會脆爽，美色亮麗。

釋出於 2022-03-26
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