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西葫水餃
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祈禱

西葫蘆餃子想要好吃,關鍵在調餡,這樣做好吃不膩,味道格外鮮香

時間:30分鐘-1小時
食材
西葫 2個
雞蛋 3個
粉條 100g
香腸 4根
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
蔥 適量
香油 適量
豆瓣醬 適量
醋蒜 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    西葫兩個
  • 步驟 2/17
    雞蛋三個
  • 步驟 3/17
    香腸4根
  • 步驟 4/17
    蔥花切好
  • 步驟 5/17
    姜切成末
  • 步驟 6/17
    雞蛋炒成碎的小塊
  • 步驟 7/17
    西葫擦成絲，再剁碎
  • 步驟 8/17
    把以上食材混一塊先放油調均
  • 步驟 9/17
    再放上剁碎的粉條和切好的香腸，再放花椒麵，豆瓣醬鹽，香油調均
  • 步驟 10/17
    和好的面
  • 步驟 11/17
    搓成長條
  • 步驟 12/17
    切成小劑子，按扁，擀皮
  • 步驟 13/17
    放上餡
  • 步驟 14/17
    包好了
  • 步驟 15/17
    包了不少
  • 步驟 16/17
    水開後放鍋裡煮三個開鍋
  • 步驟 17/17
    可以吃了哦
小貼士

素水餃一般煮兩個開鍋就好了，肉的多煮一下

釋出於 2019-12-31
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