西葫蘆餃子
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小蔡一碟寧攲自
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看到草兒老師教的西葫蘆餃子，做了以後卻因為種種原因沒有來得及上傳，也就沒有交作業。西葫蘆餡料的我們家經常做來吃，感覺還不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
肉餡提前解凍 -
步驟 2/9
洗好的蔥和西葫蘆
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步驟 3/9
把西葫蘆擦成絲
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步驟 4/9
把西葫蘆多餘的水擠出來
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步驟 5/9
把擠幹水的西葫蘆放入肉餡裡再放入鹽、蔥末、薑末、五香粉、雞精、醬油、植物油
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步驟 6/9
餡料拌勻後再滴入幾滴香油，再次拌勻
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步驟 7/9
擀好餃子皮
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步驟 8/9
包入餡料做成餃子
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步驟 9/9
鍋開後下入餃子煮熟即可
小貼士
西葫蘆擦成絲後也可不擠，直接倒點植物油即可鎖住水分
釋出於 2019-10-17
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