家常燒大黃魚 - 家常燒大黃魚的做法,家常燒大黃魚怎麼做好吃,家常燒大黃魚的家常做法 - 京細菜譜

家常燒大黃魚

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喲官卦侍萄

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

大黃花魚 1條

火腿 50g

蔥 15g

姜 10g

蒜瓣 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

黃花魚去鱗雞內臟洗淨。
步驟 2/13

在魚身兩邊打一字刀。
步驟 3/13

火腿切成條。
步驟 4/13

熱鍋下油，放入黃花魚兩面煎一下。
步驟 5/13

加入白酒。
步驟 6/13

蓋蓋燜香。
步驟 7/13

再加蔥薑蒜，醬油，醋，美極鮮。
步驟 8/13

蓋蓋燜出香味。
步驟 9/13

再加鹽，適量清水，白砂糖大火燒開。
步驟 10/13

加入火腿。
步驟 11/13

蓋蓋中火燒15分鐘。
步驟 12/13

再轉大火收汁，關火。
步驟 13/13

盛盤即可。

小貼士

燒製海魚不能加味精。

釋出於 2022-06-18